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その餃子、反則級!! 「ミッちゃん餃子」

ニュースで富山県小矢部市の旭醤油味噌株式会社さんがフルーツ風味のマヨネーズ「天使のマヨ」を開発したとのニュースを読みました。

天使のマヨは、果汁や水あめを使用してイチゴ、オレンジ、メロンの3種のマヨネーズだそうで…甘いマヨネーズ気になりますね。でも、ちょっと下火になりましたがラー油ブームにのって、ラー油マヨを出せばいいのにと思っていたところ、ラー油、カレー、青唐辛子味の「悪魔のマヨ」も販売されるとか、ちょっと真面目に欲しいと調べてみました。

旭醤油味噌株式会社さんのHPにて電話やFAX、メールでの購入方法が載っていました

HP http://www.asahisyoyu.com/index.html

甘い天使か、辛い悪魔か、魅惑あるマヨだけにマヨいますね( ̄ー+ ̄)

さて、今回は富山市豊若町に店舗を構える「ミッちゃん餃子」さんにお邪魔させていただいた時の記事になります。

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検索用ワード 手作り餃子 国産野菜使用 ミツエさんの味

詳しくは続きをどうぞ お店の住所、定休日等の情報も続きにあります

Gurume

写真は「ミッちゃん餃子」さんの店内の写真です。カウンター4席だけの小さなお店です。もともとはお持ち帰り餃子のお店としてオープンしたところ、お客さんの要望で今のスタイルになったとのこと。

こちらのお店は御年74歳になられる高橋ミツエさんが、平成20年に72歳の誕生日にオープン されたお店です。ですが、この日は娘さんがお店の切り盛りをされており、ミツエさんは奥で餃子の仕込をしておられるようでした。

メニューにはお持ち帰り用のメニューしか有りませんが、焼き餃子一人前(6個)280円、餃子定食500円(焼き餃子7個、御飯、ザーサイ、水餃子スープ)が食事メニューとしてあります。定食の御飯は御飯があれば、大盛り、お代わり無料です。

夕方の時間にお邪魔したのですが、定食はまだ出していただけるとのことでしたので、定食を2人前、餃子を単品で1人前お願いしました。

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定食の餃子、定食の餃子は7個いり。

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パリッとした皮の焼き目、最後の蒸しに小麦粉の溶き汁を入れて羽をつくる。ああ、素晴らしき焼き餃子。これぞ焼き餃子という見本のような餃子ですね。

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最後に蒸すことによって鉄板に触れていない部分がもちもちになってます。このぱりっともちっのコラボが「ミッちゃん餃子」さんの焼き餃子の魅力ですね。

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焼き餃子一人前(280円)、単品の焼き餃子は6個入りです。

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定食にはザーサイ

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水餃子のスープ

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ご飯がつきます。500円の定食でご飯大盛り、お代わり自由、最高のコストパフォーマンスですね。

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しかし、何と言っても「ミッちゃん餃子」さんの主役はこの焼き餃子。醤油、自家製ラー油、ポン酢でお好みのタレをつくり、それでいただく「ミッちゃん餃子」さんの焼き餃子は反則級の美味しさです。

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中の餡は、店主ミツエさんのこだわりの国産素材、噛むとじゅわっと肉汁あふれ、大粒のキャベツの歯ごたえがたまりません。この焼き餃子は癖になりますね。

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水餃子も焼きとは違ったつるんとした皮の具合がいいです。ちょっと濃い目のスープの味もたまらなく餃子にあいます。

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やっぱりこの焼き餃子です。この餃子、反則級です!美味しい。

しかし、「ミッちゃん餃子」さんの餃子にはこれでもかといわんばかりにニンニクがはいっております。そのニンニクの多さは食べいる時は美味しさのあまり気がつかないのですが、次の日に車に乗ったら、車内に漂っていたそのニンニク臭に驚きました( ̄Д ̄;;こちらも反則級の残り香でした(;;;´Д`)ゝ

お店情報

ミッちゃん餃子

HP http://mittyan3gyouza.ho-zuki.com/

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住所 富山市豊若町3-3-33



大きな地図で見る

TEL (076)437-8957

定休日 日曜 月曜 火曜

営業時間 AM11:00~PM18:30

駐車場はお店の前に4台分ほどあります。壁際に寄せられているのはお店のお車の可能性がありますので、そちらの前にも停められるかと思いますので、 4台とも埋まっていた場合はご確認をお願いいたします。場所は住宅街の中、細い小路のところにあります。グーグル地図ではわかりにくいかもしれません、 ミッちゃん餃子HPのアクセス地図がわかりやすいと思います。

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コメント

行ってみたい。。。
とっても行ってみたい。 ミッちゃん餃子。
しかし現在、その辺に行く用事が全くないcrying
遠すぎる(。>0<。)

いつか、いきますぜよ!!

投稿: ちま子 | 2010年11月16日 (火) 22時26分

ギョーザも気になるけど、マヨも気になりました。
明太子マヨとかわさびマヨとか
よく道の駅などで変わったマヨネーズ売っていますよね。
つい珍しいのを見つけると買ってしまいます。

先日は福井で、らっきょうのタルタルソースが売られているのを見つけましたが、マヨ系は奥が深いですね。

投稿: ゆか | 2010年11月16日 (火) 22時54分

私なら…

甘辛小悪魔マヨで(=゜ω゜)ノ笑w


みっちゃん餃子、いつみても美味しそう~w
って、よくよく見たら実家から近いww

そのうち、両親連れて行って来ます♪

投稿: ラヴゥ | 2010年11月17日 (水) 12時17分

ああっ、まだ行ってない~(;;;´Д`)
近すぎても中々行かないもんですね。
近日中には是非行きたいです!

投稿: himachan | 2010年11月17日 (水) 21時17分

>ちま子 さん

是非、行ってみてくれんかよ
おおごと美味しいじゃ

(是非、行ってみてください
大変美味しいですの土佐弁coldsweats01

投稿: zen_aiba | 2010年11月17日 (水) 23時12分

>ゆか さん

明太やわさびマヨは美味しいと想像できますが
イチゴ、オレンジ、メロンマヨは
味が想像できませんねcoldsweats01

わさびマヨが好きで色んなところで買って来ます
マヨは本当に多く種類があって奥が深いですね

投稿: zen_aiba | 2010年11月17日 (水) 23時15分

>ラヴゥ さん

小悪魔!いいですね、そのネーミング
そっちのほうが売れそうな気がしますcoldsweats01

ミッちゃん餃子は現在aiba家の餃子ランキングトップのお店です
餃子食べるならここ、と嫁もいっておりますよ
是非、行ってみてくださいね

投稿: zen_aiba | 2010年11月17日 (水) 23時19分

>himachan さん

近くにあると逆に行きませんよね
わかります、その感覚

是非、美味しい餃子を食べに
足を運んでみてください

投稿: zen_aiba | 2010年11月17日 (水) 23時32分

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