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ステーキ用部位でハンバーグ 「洋食 だんらんや」

昨日の記事のコメントでえりこさんから今年はファーが流行しているとのこと

ファーのベストにファーのブーツカバー…

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これと

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これを足したら…

もう、ブルーザー・ブロディにしか見えない( ̄○ ̄;)!

ちなみにブロディ氏は昭和の超有名外国人トップレスラー、参考画像はちょうどよいアフリィエイト画像がなかったので、下記のリンクで確認してみてください。

ブルーザー・ブロディ画像検索(google)

さて、今回は富山市太田北区に店舗を構える「洋食 だんらんや」さんにお邪魔させていただいた時の記事になります

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検索用ワード 網焼きハンバーグ アットホームなハンバーグ屋さん

詳しくは続きをどうぞ お店の住所、定休日等の情報も続きにあります

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写真は「洋食 だんらんや」さんの店内の写真です。「だんらんや」さんは黒部にもお店を展開されているハンバーグを中心とした洋食屋さんで、リンクを貼らせていただいている「以学館」さんを始めとする富山のブロガーの方々にも人気のあるお店です。

以前はトマト&オニオンだったお店をそのまま利用されていて、富山店さんはファミレスのような雰囲気のある造りの店内になっており、禁煙席と喫煙席が分かれて存在します。写真側の席は喫煙席です。

aiba家もよく利用していたのですが…ここ最近、行っていなかったので、久しぶりにお邪魔してみました。

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メニュー。ハンバーグを中心としたメニューが売りです。その中でも網焼きハンバーグが一押しです。

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ステーキメニューもあります。

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グリル系や

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ドリヤにカレー、ヒレカツ茶漬けなるメニューまであったりします。

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スィートコーンサラダ(450円)

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コーンが大好きな自分がよく頼んでいたサラダです。半分以上はコーンというコーン好きにはたまらないサラダです。ホールコーンを丸々一缶乗っけた潔いサラダですcoldsweats01

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ディナーコース(550円追加)のコーンポタージュスープ。

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「だんらんや」さんのコーンポタージュは濃厚なコクとコーンの甘さが際立つ美味しいコーンポタージュです。ディナーコースではスープかサラダが選択できますので、サラダを単品で頼んで、スープをコースで頼むというのがaiba家の定番でした。

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網焼きハンバーグ(300g)1340円

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網焼きハンバーグは150gから300gまで50g単位で量を変えて注文でき、ソースもガーリック、おろしポン酢、デミグラスの3種から選べます。300gは本当は丸い丸太のような形で出てきますが、店員さんが目の前で切り分けてくれます。

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網焼きハンバーグ、中身は血も滴りそうなくらいレアです。氷見牛とオージービーフのステーキ用部位だけを使用したハンバーグというよりステーキと言った方がいいようなハンバーグです。

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自分の好みに合わせて、皿のフェレットで焼いていきます。この時のジューという音と飛び散る肉汁がなんともたまりませんね。

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表面の網焼き部分がかりっとしていながら、圧倒的なくらいの柔らかい肉質、溢れる肉汁から伝わる肉の美味さがたまりません。ソースなどかけなくても肉の旨味だけで食べていける美味しいハンバーグです。たまに残っているレアな部分がまたいい感じで美味しさを倍増してくれますね。

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みぞれハンバーグ(200g)780円 網焼き以外のハンバーグはスモール(140g)レギュラー(200g)ラージ(280g)の3つのサイズにて注文します。

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みぞれハンバーグ、大根おろしの白さが綺麗です。

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通常のハンバーグメニューは網焼きとは違い、しっかりとグリルされたハンバーグでレアな部分がありません。レアが苦手な人は通常メニューで頼むといいかもしれません。しかし、ハンバーグにおろしポン酢をかけて食べようと思った人は凄いですね、よくこの美味しさを発見できたものです。

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通常のハンバーグと網焼きハンバーグ。通常バージョンはふっくらとした食感で、網焼きは肉そのものの食感が随所に感じられます。どちらのハンバーグも美味しいので気分で食べわけるくらいですね~。久しぶりに食べましたが、やはり「だんらんや」さんのハンバーグは美味しいですね。

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ディナーコースにはドリンクとデザートがつきます。あと写真にはないのですが、ライスかパンもつき、ライスは大盛りにもしてもらえますよ。デザートも日替わりの手作りデザート各種やコーヒーゼリーのような定番デザートから選べます。

……食べ終わってなぜ、「だんらんや」さんから足が遠のいたか思い出しましたcoldsweats01いや、40前になりますと、ハンバーグ300gはお腹に来ますね…嫁も200gでお腹一杯で苦しいとか、互いにもうちょっと注文量を減らせば、と思うのですが、それが出来ないのがaiba家クオリティーcoldsweats01寄る年波にはかないませぬなぁ( ´;ω;`)ブワッ

お店情報

洋食 だんらんや

HP http://danranya.hiciao.com/

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住所    富山市太田北区81-1

大きな地図で見る

TEL    (076)492-8861
定休日   年中無休
営業時間 AM11:00~AM0:30(LOAM0:00)

駐車場はお店の前の広いスペースがすべて該当します。あと、掛尾方向から来ると中央分離帯があってお店に入れません注意してください。

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コメント

充実したメニューの洋食屋さんですね。

ファーのジャケット、私も今年はバンバン着ていますが…smile見る人によっては、レスラーとかマタギとかに見えるのかなぁ…sweat02

投稿: ゆか | 2010年12月 1日 (水) 09時40分

ファーの話題に触れて頂きありがとうございますsmile
ブルーザーさん流行の走りですねΣ(゚□゚(゚□゚*)
最近服屋さんに行くと、コートやら靴やら帽子やらバッグやらファーだらけです。

投稿: えりこ | 2010年12月 1日 (水) 11時48分

>ゆか さん

メニューがいろいろあって
本当に充実した洋食屋さんで
網焼きハンバーグが本当に美味しいです

自分はファーのブーツカバーがなければ
ジャケットだけなら気にならならなかった
>マタギ
この考えは言われるまで思いつきませんでした
明日からマタギに思えてしまいますよ、きっとcoldsweats01

投稿: zen_aiba | 2010年12月 1日 (水) 21時54分

>えりこ さん

こちらこそ話題の提供ありがとうございます
そうですね結構な頻度でブルーザー女子を見ますcoldsweats01
今、本当に流行っているそうですね
あの姿を見ても自分には
ブルーザー・ブロディさんしか
連想されてきませんねcoldsweats01

投稿: zen_aiba | 2010年12月 1日 (水) 21時57分

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