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隣の店舗で営業しています 「幸林房」

嫁と二人で外食中に、富山のブランド野菜「ねぎたん」の販売についてのニュースをTVでやっていました。この「ねぎたん」を販売しているのが、経営コンサルタント会社で、まったくの異業種に参戦で頑張っているとのニュースでした。

そのなかで「ねぎたん」の丸焼きを出しているお店を紹介されていたのですが、それがとても美味しそうだったのが印象的でした。

以下はそのときのニュースを見ながら嫁と交わした会話です。

「しかし、ねぎたんってゆるキャラみたいな名前で知名度あげようとしてるのかな?」
「違うわよ、短いネギだからねぎ短でしょ?」

………知らなかったです。

さて、今回は射水市下若に店舗を構える「幸林房」さんにお邪魔させていただいた時の記事になります。

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検索用ワード 貸店舗 ひっそり営業中

詳しくは続きをどうぞ お店の住所、定休日等の情報も続きにあります

Gurume

写真は「幸林房」さんの店内の写真です。Uの字型のカウンターテーブルとテーブル席が2つほどとこじんまりとした店内です。なかなか独創的で面白い店内ですが、しかし、このお店は内装よりも面白いところがあります。

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貸し店舗になっており、いつもこの軽トラが停まっているのが道から確認できていたので、営業されていないかと思いましたが

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そのお隣の一見民家風の隣の建物で営業されています。

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となりの貸店舗のインパクトが大きすぎて、こちらで営業されているとはなかなか気がつきませんでした。

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メニュー。手書きのメニューがなぜだかいい雰囲気ですね。

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もつラーメン(840円)にライス(200円)

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もつラーメンって味噌ってイメージがありましたが、こちらは醤油ラーメンにモツです。

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魚介と鰹節で丹念に出汁を取られた感じの透き通っていますが、コクがあって深みのある味のスープです。それにモツの旨味がブレンドされて美味しい醤油味のスープでした。

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もつみそラーメン(980円)とライス(200円)

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紫蘇の漬物がとても風味があって美味しいです。この紫蘇の漬物、めっさ美味いです、これ、家でも食べたいですね、売っていただけないですかね。

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もつみそラーメンには、もつラーメンにはなかったキャベツが入っていました。もつラーメンといえば味噌味、味噌ラーメンといえばキャベツ、この組み合わせは自分のイメージするもつラーメンそのものですね。そして、この煮込まれて柔らかくなったキャベツがまた甘くて味噌味に良く合います。

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中太の中華麺、少し柔らかめですが歯ごたえがあってもっちりとした麺です。

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みそ味のもつと醤油味のもつでは味付けが違いますが、しっかりと味のあるめっさ美味いモツです。このモツだけでも十分食べる価値がありますよ。醤油のモツと味噌のモツ、どちらも美味しくて一人で来ると選ぶのが大変ですcoldsweats01

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モツのうまみ、キャベツの甘み、味噌の味でとてもまろやかに感じる味噌スープ、甘みがちょっと強い感じがしますが、自分はこの甘めの味噌味が大好きです。この味噌スープは美味しいですね。

注文を受けてから丁寧に作られますので、提供されるまで時間がかかりました。ですが、その待ち時間分の価値はある美味しいモツラーメンでした。


お店情報

幸林房

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住所 射水市下若

より大きな地図で ラーメン幸林房 を表示

TEL (0766)52-5737

定休日 月曜日

営業時間 AM11:00~PM22:00

駐車場はお店の前、貸し店舗の前になっています。

 

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