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ブログゆうたらグルメですちゃ ~富山グルメ紀行 市場亭~

TVニュースでホットソフトクリームなるものの情報を仕入れてきたので、さっそくパソコンで検索してみました。埼玉県のどこかで販売されているとの情報が何件か羅列されていたので、ニュースで見たのはこれだ、と何件か流し読みしたところ…

ホットなアイスクリーム開発という石川県金沢市の「日本海海草食品研究所」さんの記事がまぎれておりました。「日本海海草食品研究所」さんといえば去年、溶けにくいソフトクリームを販売されて話題になったところですね。

興味をおぼえて記事を読んでみたところ、ニュースで見たホットソフトクリームはカップに入っていて、どちらかといえばホットシェークに近い感じでしたが、「日本海海草食品研究所」さんのホットなソフトクリームは、ソフトクリームのあの形を保ったまま湯気がでるほど温かいとか!!「日本海海草食品研究所」さん、すげぇー!!

是非、食べに行こうと思って調べると…「日本海海草食品研究所」さんのアンテナショップ「へるしいらぼ」さんは土曜日お休みだとか…あー思い出した、去年、土曜日休みだから不定休の加盟店に足を運んだら休みだった、ということがありましたな~。

「日本海海草食品研究所」さん、このほかにもかき氷機で削るドレッシングだとか、いろいろ興味深いものを販売していますね…うぁ~なんで土曜日がお休みなんだcrying

さて、今回は富山市赤田に店舗を構える「市場亭」さんにお邪魔させていただいたときの記事です。

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検索用ワード 富山の魚 刺身

詳しくは続きをどうぞ お店の住所、定休日等の情報も続きにあります

困ったときは「市場亭」。aiba家ではそんな感じですw久しぶりにお気に入りの席に座れました。

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この日のお通しは「ながらも酢物」。氷見で取れたという海草の酢の物でした。

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この日の刺身盛り合わせ。これで680円は恐ろしい価格です。

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かわはぎ刺身。頼んだところ1人前残っていないということで、残っているかわはぎをサービスしていただきました。ありがとうございます。

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冬のかわはぎは美味いですね。

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ばい貝の刺身(480)円。この値段で新鮮な活きばい刺しが食べられるなんて、富山って最高ですよねhappy01

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こりっという歯ごたえともちっという歯ごたえが同居する素晴らしいばい刺し。新鮮なばい貝は本当に美味しいです。

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ばい肝。子供の頃、両親に「これは貝のう○ちだから子供は食べちゃだめよ」と教わって残していましたが、両親が美味しそうに食べているのを見て不思議がっていた記憶がありますwですが、子供にはもったいない味ですよね、確かに、両親の気持ちもわからないことはないです。

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まだら白子酢(580円)。

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天ぷら、鍋、煮付けといろいろな食べ方をしてきましたが、自分は白子は酢の物でいただくのが一番好きです。

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そういいながら白子天も食べますけどねcoldsweats01

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まだらの煮付け。

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家庭的な味付けですが、この味は家では出せませんね。美味い、たらの煮付けは最高ですね。

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もやし炒め。

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嫁は「市場亭」さんのもやし炒めで生ビールを飲むのが大好きで、「市場亭」さんに来たときはかなりの高確率で注文しています。

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まぐろかま味噌焼き。

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ちょっと甘めの味噌を塗ってじっくり焼いたまぐろかまは、一生懸命食べれるところを探すほど美味いです。

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お通しででてきた「ながらも酢物」を注文してご飯で〆。

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もずくよりも歯ごたえがあって、すごい草を食べてるって感じがばりばりします。でも、この酢の物が美味しかった。

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ご飯に乗っけて「ながらも丼」にしていただきました。ねばねばとばりばりの食感がたまらない酢の物でした。

お店情報
 
市場亭

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住所    富山市赤田829-14


大きな地図で見る

TEL   (076)422-0990

定休日   日曜日、祝日(市場の休みの日)

営業時間  AM11:00~PM14:00
        PM17:00~PM21:00

駐車場は表のスペースの部分と店裏に駐車場があります。お昼は完全に定食屋で夜とメニューが違います。夜定食が始まりました、かなりお得な定食です。現在、夜はお子様の入店が禁止になりました。

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