ブログゆうたらグルメですちゃ ~富山グルメ紀行 パティスリー ミニヨン~
写真は「ミニヨン」さんの店舗の外観です。昭和50年からこちらで営業されているそうです。
予約していたケーキ。
「ミニヨン」さんの2009年新作クリスマスケーキ、エトワール。
表面がチョコレートコーティングされているのですが、そのチョコレートが液状に近い状態でキープされていました。普通、固まってしまうか、溶けてもっと流れ落ちるかするはずのチョコレートコーティングが、表面で波打つような状態であるんですよ。これ、どうやってんの!?
チョコクッキー生地の土台に生チョコクリーム、さらにカスタードクリームにチョコ生地と、「ミニヨン」さんのケーキは土台を丁寧にしっかり作られていていいですね。
今にも流れ落ちそうな表面のチョコレート。顔が写りこむくらいの光りの反射ぐあい、素晴らしい。
「ミニヨン」さんは普段は70%というカカオ70%のチョコレートを使用したケーキが有名なくらいほろ苦いチョコに、洋酒が効いた大人のケーキが美味しいお店なのですが、さすがクリスマスケーキ、あまぁ~い嫁と二人で甘いぃい
って思わず笑っちゃったくらい甘いです。
とろけたチョコソースも中のカスタードクリームケーキも、目が覚めるくらい甘いですw甘いけれど美味しい。甘いのが好きな人にはたまらないケーキですね。しかし、本当にこのチョコソース、どうやって作っているんでしょう?冷蔵庫に入れていても固まらないし、暖房効かせた部屋に置いても、これ以上融けないし…なんだかわかりませんが凄いケーキでした。
お店情報
パティスリー ミニヨン
住所 富山市中川原新町78
TEL (076)424-5140
定休日 木曜日
営業時間 AM9:00~PM19:00
駐車場はお店隣の舗装されていないスペースをお使いください。
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コメント
ククククリスマスケーキも別に食べたんですか?!驚w
可愛らしいケーキですね~^^
お子さまに受けそうv
ウチはル・パティシェジュン さんで購入しました。
ノエル(生クリーム)なケーキでしたがスポンジもフふあふあで美味しかったです♪
味とは関係ないのですが、ジュンさんのデコは丸い箱(円筒系)なので
私的にプレミアム感(笑)で好きです。
あ、もちろんお味も◎
普段は105円の「ジュン」ばっかりですけど・・(笑)
アバター見られたんですね!
良いなぁ~。私もカナリ見たいんですけど・・・。
学生時代は一人でも映画に行ってたタイプですが、
ここんとこは「ライダー」関係(笑)ばかりで(もしくはドラ★もんw)
全然見に行けてません。
その代わりスカパーで雑多見放題ですがw
(でも映画館の迫力で見たい誘惑には駆られますね・・・!)
(前日アップの)くにさきさんのディナーも美味しそうでした!!
みかどんと。。。
一緒に行かねばならないのでしょうか??<聞いてるw
「(オマエと)こんな所に来とうは無かった!!」
と、叫び出しそうですねww
でも(気持ちの悪い事に)同じ4月の誕生日なんですにょ。。。
お互い祝い合うと言う事態になりそうで恐い。。。
(お互い誰からも祝って貰えなさそうでw)
そんな(気持ちの悪い)誕生日パーチーにグルメ師匠をお呼びしたいですvv
しかもお面は必須ですよ!!笑。
投稿: ラヴゥ | 2009年12月28日 (月) 08時34分
ラヴゥめ~~~気持ち悪いって・・・


またまた私の事好きなクセに!!
アバターいいなぁ 見たいなぁ。ライダーものは
もういいわ。普通の映画見たいっす
それと何だっけ?4月5日は くにさきさんね。
はいはいφ(・ω・ )メモメモ 予定に入れたよ!!
グルメ師匠は ご夫婦で・・・ね
投稿: みかどん | 2009年12月28日 (月) 21時50分
>ラブゥ さん
24日の大黒屋さんの後に食べています
甘いものは別腹、これテストに出ますよw
ジュンさんも美味しい洋菓子店ですよね
シュークリーム、たまに食べますよ
シュークリームと他のケーキの値段のギャップが
あってどうしてもシュークリームになりますよねw
アバターは面白かったですよ
子供さんでも十分理解できて
面白い内容だと思います
ちょ、与六ぅ(。・w・。 )
そんな含んだ言い回しをする与六は嫌ですね
仮面舞踏会に参加する勇気はないです(゚ー゚;
遠く画面の向こうから
お二人の誕生日の宴を見て
笑わさせていただきますよ( ̄ー ̄)ニヤリ
投稿: zen_aiba | 2009年12月29日 (火) 05時25分
>みかどん さん
アバターをラブゥさんと見に行かれてはいかがでしょうか?
この件に関しては
相思相愛っぽいですぞc(>ω<)ゞ
ラブゥさんにもお伝えしましたが
自分はチキンハートゆえ
仮面舞踏会へはでれませんね~
こう何か一歩
踏み出す勇気がないです(;´д`)トホホ…
投稿: zen_aiba | 2009年12月29日 (火) 05時29分