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ブログといえばグルメでしょう ~富山グルメ紀行 そば処 大庵本店~胡麻蕎麦

予約していたレインブックさんのファーストアルバム「花水木」が届きました。レインブックさんの魅力が一発でわかる素晴らしいアルバムになっています。

花水木 Music 花水木

アーティスト:レインブック
販売元:タクミノート
発売日:2009/03/25
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アマゾンで在庫なしになっているようでちょっと嬉しい。これからも良い曲をお聞かせください、レインブックさん。

さて、今回はそば処 大庵さんにお邪魔した時の記事です。

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検索用ワードです 胡麻蕎麦 にしんそば 汁の美味しいおそば屋さん

詳しくは続きをどうぞ お店の住所、定休日等の情報も続きにあります

写真は大庵さんの胡麻蕎麦です。ざるそばがもりそばに海苔をかけたように、胡麻蕎麦はもりそばに胡麻をかけたものです。

……さすがにそれだけではなく

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このように胡麻油をブレンドしたそばつゆで頂きます。胡麻の香りがめっさ食欲をそそります。腰のあるそばに鼻に抜ける胡麻の香り、蕎麦ののど越しに胡麻油の独特の香味。美味いですhappy02

ただし、このそばつゆでそば湯を頂くと……素人にはお勧めできないお味がcoldsweats01つーか、そば湯に油は合いませんねcoldsweats01


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こちらは嫁の注文のにしんそばです。甘くにつけたにしんが最高にあう汁、大庵さんは汁物の蕎麦が大変美味しいです。

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卵丼です。そば屋で食べる丼物はほっとしますね。

お店情報

そば処 大庵本店

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住所      富山市元町1-4-3

大きな地図で見る

TEL      (076)423-0325
定休日     木曜日
営業時間   平日 AM11:00~PM15:00
             PM17:00~PM20:30
         日祭 AM11:00~PM15:00
             PM17:00~PM20:00

駐車場はお店の前にあるスペースよりも、お店の横の細道を入ったところにある専用駐車場に停めたほうが無難です。お店の前に停めてしまうと出るときに大変苦労します。

 

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